Чтобы расти и интенсивно развиваться, детям необходимо постоянно восполнять запасы энергии. Нехватка любых пищевых веществ может вызвать задержку роста, физического и умственного развития, а также нарушение формирования костного скелета и зубов. В особенности это касается детей дошкольного возраста. Почему вопросы питания дошкольников являются такими важными? Потому что, к сожалению, большинство заболеваний сегодня начинают формироваться именно в этом возрасте. Это хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, такие как хронические гастродуодениты, холецистохолангиты и даже язвенная болезнь. Более того: именно нарушения в питании детей являются одной из основных причин и других хронических заболеваний детей.
Поэтому, позаботьтесь о том, чтобы еда вашего ребенка стала насыщенной витаминами полезными компонентами, и при этом она должна возбуждать аппетит и выглядеть очень вкусно.
Чтобы питание было полностью сбалансированным, стоит включать в него определенный перечень продуктов:
-молоко или молочные продукты
сыр и творог, сметана низкой жирности,
- сливочное и растительное масло,
- птица нежирная, мясо нежирное,
- субпродукты не чаще раза в неделю,
- рыба не чаще двух раз неделю,
- картошка, овощи в разнообразных видах,
- крупа, макароны,
- яйца,
- сладости,
- соки из овощей и фруктов,
- все виды хлеба.
- фрукты по сезону, свежие, сухофрукты.
Чтобы активно пополнять запасы витаминов и минералов, часть овощного рациона в меню ребенка должна быть отдана ярко окрашенным овощам, как источникам каротина и витамина А – это морковь и тыква, томат, свекла, баклажан. Часть же порции фруктов должны составлять фрукты, наиболее богатые витамином С – это лимоны, апельсины, ягоды, можно протертые с сахаром или замороженные.
В перерывах между основными приемами пищи можно организовать перекусы. Обычно на них даются свежие фрукты, йогурты, творожок, кисломолочные напитки, соки, компоты, фруктовые пюре и легкие десерты. Вполне допустимы чай с булочкой или плюшкой, печенье с молоком, конфеты.
Фотографии
